Heerlijke gerechten Ons menu

Bavette

Gegrilde bavette | pastinaak crème | gegratineerde pommes fondant | bimi | pistachecrunch | jus van verse groene peper.

Sukade

Zacht gegaarde sukade steak met geroosterde knolselderij, spicy geglaceerde bospeen, eigen jus, macadamia crunch, aardapelschuimsaus en knolselderij creme 

Zalmfilet

Op de huid gebakken zalmfilet | paddenstoelen orzo | groene asperges | oesterzwammen | schuimige saus van paddenstoel | kruidenolie.

Paddenstoelenrisotto

Romige paddenstoelenrisotto | spinazie | zwarte truffel | gebakken paddenstoelen | versgeraspte grana padano kaas.
Eventueel uit te breiden met gebakken seranoham +4,-

Zeebaarsfilet

Op de huid gebakken zeebaars| geroosterde & pittige courgette | pastinaakcreme | saus van groene curry | sesamkrokant.

Diamanthaas

Gebakken diamanthaas | creme van knolselderij | zacht gegaarde bospeen | aardappelkaantjes | jus van verse groene peper.

Tournedos

Gebakken tournedos | gegratineerde pommes fondant | groene asperges | bloemkool creme | gebrande bloemkool | jus van rode port

Rouleau boerderijkip

Rouleau van boerderijkip | omwikkeld met pancetta | maiscreme | gekarameliseerde witlof | gebrande lente ui | pistachecrunch | jus van gebakken uitjes.

Indiase bloemkool curry

Geroosterde, gemarineerde bloemkool | granaatappelpitten | fetakaas | gerookte amandelen | pistache | kokosmelk | Indiase butternut 'chicken' saus.

Kaasplank ' Kazerij Stalenhoef '

4 verschillende soorten kaas van Kazerij Stalenhoef met appelstroop, vijgenchutney, verse vijg en gebakken bananenbrood. 

Mango - passievruchten monchou taart

Taart van monchou, passievrucht en mango | mango gel | mango ganache | vanille creme | yoghurt ijs | tuilles.
 

Perzik & Amandel

Mousse van perzik | cremeaux van kalamansi | huisgemaakt ijs van amandel | rood fruit | crumble van honing | gebrande noten | kalamansi gel.

Vanille cheesecake

Gebakken cheesecake van vanille | appelgel | panna cota van vanille | vanille creme | huisgemaakt ijs van groene appel & Griekse yoghurt | crumble | tuilles | mini appeltjes.

Creme de catalana

Creme de catalana | gebrand met rietsuiker | huisgemaakt vanille ijs | slagroom | tuilles | crumble.

Biscoff & chocolade

Cremeux van praline | creme van biscoff | creme van citrus | ijs van biscoff | huisgemaakte boerenjongens | gel van boerenjongens | kletskop.

Banaan & karamel

Witte chocolade met dadel | bavarois van banaan | mousse van werthers original | ijs van banaan en karamel | karameltuilles | gel van amaretto.

Bieren op de tap

Swinckels Superieur Pilsner 5.3%

Weihenstephaner Hefeweissbier 5.4%

Wisseltap

Bier naar het seizoen

Alcoholvrij

La Trappe Epos 0.0%

La trappe Nillis 0.0%

Swinckels 0.0%

Fruitage Rodenbach 0.0%

Bavaria Radler Lemon 0.0%

Laag alcohol

Lowlander Cool Earth Lager 4.0%

Rodenbach Fruitage 3.9%

Bier op fles

La Trappe Blond 6.5%

La trappe Dubbel 7.0%

La Trappe Triple 8.0%

Palm Classic 5.2%

Corona Extra 4.6%

Speciaal bier

Gebrouwen door vrouwen - Misty Mango Neipa 6%

Guilty Monkey - Blonde aap 5.5%

Two Chefs Brewing - White Mambo 5%

Eeuwige Jeugd - Bullebak Weize/triple 7.7%

Oedipus - Mannenliefde saison 6%

Lowlander - IPA 0.3%

Rendang Frites

Huisgemaakte rendang | frites | gado gado creme | pinda | lente ui | feta kaas | radijs

Groene salade

Jong bladsla | tomaatjes | bonen salade | komkommer | radijs | verse groene pesto | citrusdressing | Aziatische crunch

Zoete aardappelfrites en truffel

Zoete aardappelfrites | Maldon zout | oude kaas | gorgonola kaas | krokante chorizo | truffelmayonaise | prei.

Geroosterde bospeen en feta

Geroosterde bospeen | harissa - honing marinade | Griekse yoghurt - feta dip | kruidenolie | pistachecrunch.

Bloemkoolsteak

Gebakken bloemkoolsteak | bloemkool creme | gerookte amandelen | bearnaise saus.

Pinsa burrata en iberico ham (2 stuks)

Geroosterde pinsa | burrata | bieslook mayonaise | ham van het Iberico varken | granaatappelpitten | vijgen en vijgenchutney.

Huisgemaakte bitterballen

Huisgemaakte bitterballen (2 stuks) | wisselende smaak

Brioche gekarameliseerd peer en blauwschimmelkaas (2 stuks)

Huisgemaakte brioche | gekarameliseerde peer | perencompote | blauwschimmelkaas | walnoot | rucola

Boa buns rendang (2 stuks)

Huisgemaakte rendang | Thaise salade  | gado gado creme | pinda | lente ui.

Vietnamese fresh springroll (2 stuks)

Verse springrolls | glasnoodles | kropsla | gemarineerde en krokante tempeh | wortel | komkommer | gado gado | hosin.

Wrap mexicaanse pulled pork

Verse wrap met zachtgegaarde mexicaanse buikspek | komkommer | avocado creme | kikkererwten | limoen.

Carpaccio

Kindercarpaccio met oude kaas, mesclunsla, gebrande pitten, tomaatjes en dressing van honing en basilicum.

Biefstuk & Frites

Gebakken biefstuk met verse frites, appelmoes, mayonaise en gebakken champignons.

Snack & Frites

Frikandel, kroket of kipnugget met verse frites, appelmoes en mayonaise.

Kipfilet & Frites

Gepaneerde kipschnitzel met verse frites, appelmoes en mayonaise.

Kinderijsje & Verrassing

2 bolletjes vanille ijs met kletskoppen en slagroom

Spiced Pinapple Jazz

Bacardi spiced | ananassap | aperol | ananassiroop | citroensap | gedroogde peper.

Aperol Sour

Aperol | vanille siroop | citroensap | schuim.

Espresso Martini

Vodka | tia maria | espresso.

Coconut Lime

Malibu | ananassap | blue curacao | kokossiroop | kokoswater.

Blueberry Bramble

Blauwe bessen gin | bramen siroop | citroensap | creme de cassis | cava.

Mango Bourbon Smash

Jim beam honey | mango siroop | vanille siroop | citroensap.

Coconut Lime 0.0%

Ananassap | blue curacao 0.0% | kokossiroop | kokoswater.

Strawberry Madness

Seedlip gin 0.0% | aardbeiensiroop | citroensap.

Gin & Tonic

Pink Gin

Pink gin | tonic | blauwe bessen | framboos

Passievruchten Gin

Passievruchten gin | passievrucht | munt | sinaasappel | tonic.

Oriental gin

Gin | tonic | gember | limoen | sereh

Seedlip Gin 0.0%

Seedlip gin | tonic | komkommer | limoen

Huiswijnen wit

Al onze wijnen kunt u per glas of per fles bestellen. Bekijk onze wijnkaart hieronder!

El Capitan Sauvignon Blanc | Zuid-Afrika

Een frisse, levendige witte wijn met tonen van citrusvruchten, kruisbes en een energieke afdronk.

Via Real Verdejo | Spanje

Deze aromatische Verdejo is zacht, fris met aroma's van perzik, appel, zachte kruiden en een lichte bite

Brique d'Or Chardonnay | Frankrijk

Brique is een zachte ronde wijn met geel fruit, licht botertje en een subtiele houttoets.

Huiswijnen rood

Huiswijnen rood

El Capitan Merlot | Spanje

El Capitan is een zachte rode wijn met sappig rood fruit en een milde kruidigheid.

Vida Real Tempranillo | Spanje

Deze Tempranillo heeft indrukken van rijp bosfruit en specerijen en heeft een soepel structuur.

Domaine Gayda Syrah

Een karaktervolle wijn met donker fruit, pepperige tonen en de kenmerkende charme van de Languedoc.

Rose

Vida Real Rose | Spanje

Als je je neus in het glas steekt ruik je direcgt zomerse geuren van aardbei, framboos en citroen aangevuld met peer en perzik. Frisse zuren en een rond mondgevoel.

Cecilia Beretta Freeda Rose | Italie

Freeda rose is heerlijk droog en verfrissend met tonen van rood fruit en iets grapefruit. Blend van het rode druivenras Corvina met de witte druivenrassen Trebbiano en Sauvignon Blanc

Chateau Cavalier Cuvee Marafiance | Frankrijk

Deze rose is door Decanter verkozen tot beste rose ter wereld en dat is niet voor niets! De smaak is puur en delicaat met kermerken van verse aardbei, rode bes, framboos en een lichte kruidigheid.

Kaartwijnen wit

Cecilia Beretta Pinot Grigio | Italie

Deze verkwikkende wijn heeft tonen van peer, citrusfruit en witte bloemen. De smaak is licht, helder en zuiver met een zachte afdronk.

Domaine Gayda En Passant Vermentino / Viognier | Frankrijk

Een unieke blend van Vermentino en Viognier met rijp steenfruit, witte bloesem en een vleugje Mediterrane kruiden. De structuur is rond, gedragen door een frisse en elegante finale.

Welgelegen Lente Dauw | Nederland

Deze wijn heeft een subtiele bleekroze kleur, verkregen door de blauwe schillen van de Cabernet Noir. In de geur verfijnde aroma's van buxus, witte grapefruit, kruisbessen en een hint van limoen. Levendige wijn met wit fruit en frisse zuren uit Kootwijkerbroek.

Mar de Ons Albarino | Spanje

Deze wijn heeft een intens aromatische profiel dat wordt gekenmerkt door frisse citrus, groene appel en kruiden.In de mond een levendig pallet van perzik, grapefruit en limoen.met nuances van venkel en verse munt.

Weltevreden Calcrete Chardonnay | Zuid-Afrika

Deze Zuid Afrikaanse Chablis is een rijke maar opvallend frisse wijn met limoen, geel fruit en een subtiele romige textuur. De afdronk is strak, mineraal en energiek met een mooie spanning.

Casa SIlva ''1912 Vines Semillon | Chili

De Casa Silva 1912 vines Semillon is een wijn van uitzonderlijke klasse, afkomstig  van meer dan honderd jaar oude wijnstokken in het hart van de Colchagua Valley. Ze geeft een expressieve geur van limoen, mango, kruisbes met een hint van eikenhout. Vol en krachtig in de mond met tonen van mandarijn, perzik en een elegante houttoets.

Valdesalas Godello | Spanje

Godello is de rising star van Spanje. Fris en aromatisch met tonen van steenfruit, citroen en subtiele tropische nuances. In de mond is hij rond, levendig en perfect in balans.

Evidencia Branco Encruzado Reserva | Portugal

Deze Reserva is elegant met verfijnde aroma's van citrus, perzik en een vleugje vanille door subtiele houtrijping. De smaak is romig maar fris met een mooie mineraliteit en een lange luxe afdronk.

Domaine Talmardi Macon Blanc Uchizy | Frankrijk

Deze wijn van Domaine Gerald Talmard is een verfijne Chardonnay met frisse aroma's van citroen, rijpe peer en een subtiele romigheid die typsich is voor de Maconnais. De smaak is zuiver, elegant en licht bloemig met een zachte ronding en een verfrissende afdronk die hem onweerstaanbaar maakt.

La Capilla Verdejo / Sauvignon Blanc | Spanje

Dit is een blend van 50% Verdejo en 50% Sauvignon Blanc met rijping op eikenhout beton en rvs. Romig en rijk van karakter me indrukken van tropisch fruit, boter en vanille. Een zeer bijzondere Rueda!

Kaartwijnen rood

Tenute Rossetti Chianti | Italie

Deze heerlijke fruitige en karaktervolle wijn wordt gemaakt van Sangioverse en heeft aroma's van kers, viooltje en een vluegje kruidigheid. De smaak is soepel en levendig met zachte tannines en een frisse elegante afdronk.

Heredad 26 Mencia Roble | Spanje

Heredad 26 is een sappige, moderne Mencia uit Galicie met aroma's van rijpe ekrs, bosvruchten en een vleugje vanille door krote houtrijping. In de mond is ze hoog op smaak met een soepel, fris en kruidig karakter.

Staphyle Premium Malbec | Argentine

Deze volle, zwoele premium wijn heet intense aroma's van rijpe pruim, zwarte kers en een vleugje cacao en vanille dankzij 10 - 12 maanden houtrijping. De smaak is rond en fluweelzacht met sappig donker fruit en een warme kruidige afdronk.

Borgo dei Trulli ' Lucale ' Primitivo Appasimento | Italie

Borgo dei Trulli lucale is een weelderige zondoorstoofde Primitivo met intense aroma's van rijpe braam, vijg kersenjam en een vleugje chocolade. De smaak is vol, zacht en fluweel met die typische appassimento concentratie die zorgt voor een warme lange verleidelijke afdronk.

Voche Crianzo | Spanje

Deze elegante Rioja wordt gemaakt van Tempranillo en Graciano en heeft aroma's van kers pruim en een subtiele hint van vanille en toast van het eikenhout. De smaak is soep en evenwichtig met rijp rood fruit en zachte tannines. 

Jean Luc Colombo Cairanne | Frankrijk

De wijn wordt beschouwd als een voorbeeld van een rijke en karaktervolle rode wijn die kenmerkend zijn voor cairanne. Het combineert typische druivensoorten uit de regio, Grenache, Syrah en Mourvedre.

Casa Silva Lago Ranco Pinot Noir | Chili Patagonie

Dit is een unieke cool climate wijn met aroma's van aardbei, framoos en een subtiele florale toets. De smaak is zijdezacht en fris met puur rood fruit, fijne kruidigheid en een elegante minerale afdronk die typisch is voor Patagonie.

Cecilia Beretta Mizzole Valpolicella Superiore | Italie

55% van deze Valpollicella, afkomstig van het historische landgoed Mizzole, is 9 maanden houtgerijpt. Intense aroma's van wilde kers, cederhout en toast. Zuiver in de mond met een rond zacht en fris karakter

Black Stalion North Coast Cabernet Sauvignon | USA

Black stallion Cabernet Sauvignon is een volle rijke wijn met aroma's cassis, zwarte bes en een hint van cacao en geroosterd eiken. De smaak is krachtig, maar zijdezacht emt geconcentreed donker fruit, ronde tannines en een lange warme afdronk.

Mousserend

Jaume Serra Cava Brut gold | Spanje

Jaume Serra wordt gemaakt van de klassieke druiven uit de streek. Ze heeft een frisse levendige bubbel met in de smaak tonen van citrusvruchten, wit fruit en toast.

Prosecco Pronol Rosé Veneto | Italië

Rosé prosecco uit Veneto die frisheid en levendigheid met elkaar combineert. Intens boeket van aardbei en framboos en mooie zalmroze kleur.

Champagne Malard Brut Excellence | Frankrijk

Malard is afkomsitg uit het wereldberoemde Pinot Noir dorp, Ay. Elegant en complex van smaak emt indrukken van nectarine, wit fruit, frisse citroen, groene appel, amandel en brioche. De romige bubbel en mooi balans zorgen voor een verfijnde harmonieuze smaakbeleving.