High tea Heerlijk genieten!

Stukje geschiedenis....

Rond 1840 kreeg Anna, de 7e hertogin van Bedfort, tegen 16.00 uur honger en kon niet wachten tot aan de avondmaaltijd. Er werd een lichte maaltijd voor haar bereid met verschillende theesoorten erbij. Het idee sloeg zo goed aan dat alle Engelse mannen en vrouwen om 16.00 uur thee begonnen te drinken. Deze traditie bestaat nog steeds. De Engelse thee is niet alleen een drank, maar een lichte maaltijd met allemaal lekkere kleine gerechtjes.

 

High tea

U kunt weer heerlijk genieten van onze high tea... verse losse thee van fleur de cafe, vers afgebakken sandwiches en heerlijke huisgemaakte zoetigheden.

U kunt voor de volgende data weer reserveren voor onze high tea.

Voor grotere gezelschappen kunnen wij ook voor andere data een high tea verzorgen.

High tea

Broodje met roomkaas, gerookte zalm, mesclun sla, dungesneden rode ui, gebrande pitten en gepofte kappertjes.

Broodje met huisgemarineerde pepercarpaccio, oude Italiaanse kaas, mesclun sla, rode ui, gebrande pitten en dressing van basilicum en honing.

Broodje met zacht gegaarde kalfsmuis en tonijnmayonaise, kropsla, gebrande pitten en bieslookmayonaise.

Quiche lorraine met spek en spinazie.

 

Zoete hapjes

Rabarber - bosvruchtencrumble met vanille creme.

Lemon curd afgebakken in zanddeeg met merenque

Mango - passievruchten cheesecake met mango creme, mango gel, vanille creme, oreo crunch en krokantjes.

Carrot cake met botercreme.

Witte chocolade taart met oreo, aalbes en chocolade creme.

Huisgemaakte lekkernijen. 

Verse thee van fleur de cafe.

€ 24.95 p.p.

De gerechten kunnens soms iets afwijken vanwege verandering binnen onze menukaart.

Neem contact met ons op