Keuzemenu 3 gangen menu 29,95 p.p.

Keuzemenu

Keuzemenu

Elk maand hebben wij een wisselend 3 gangen menu voor 29,95 p.p.  Bekijk hieronder ons menu van deze maand! Bij onze maandmenu's serveren wij friet. U kunt eventueel extra bijgerechten los bijbestellen.

 

 

 

Keuzemenu A

CARPACCIO
Huisgemarineerde pepercarpaccio met gepofte kappertjes, gebrande pitten, zongedroogde tomaatjes, rode ui, geraspte oude Italiaanse kaas, rucola en dressing naar geheim familierecept van honing & basilicum.

*

SPARE RIBS
Zacht gegaarde en gelakte spare ribs.

*

MANGO - CHEESECAKE
Frisse mango cheesecake met yoghurt - witte chocolade creme, merenque, dunne kletskoppen en mango gel.

 

Keuzemenu B

TOM KHA KAI SOEP
Thaise licht pittige kokos - kippensoep met tauge, dungesneden lente ui, kokosrasp, gehakte pinda en kroepoek.

*

SATE SPIES
Kipsate met huisgemaakte atjar, satesaus, kroepoek, gefrituurde uitjes en basmati rijst

*

WITTE CHOCOLADE TAART
Witte chocolade taart met frambozen cremeux, frambozen - gel, yoghurtcreme en witte chocolade krokantjes

 

 

 

Keuzemenu C

POMPOEN
Pakketjes van pompoen en griekse yoghurt met pompoencreme, gebrande paksoy, zoetzure groenten, gebakken beukenzwammetjes, pompoenrolletjes en pistache crunch.

*

RISOTTO
Romige risotto met groene asperges, spinazie, gebakken paddenstoelen en cashew noten.

*

OMA'S APPELTAART 2.0
Krokant gesuikerd bladerdeeg met cremeux van appel, kaneel en rozijnen met vanille creme, creme suisse cookies, huisgemaakte boerenjongens, tuille, gel van appeltaart en merengue van rum en rozijnen. 

 

 

 

Bestel eenvoudig via onze online shop en reken direct af met ideal.

Neem contact met ons op