Maandmenu

September Maandmenu

IT'S MY BEST FRIEND, THE LOVE OF MY LIFE, MY RELIGION, I CAN'T BE WITHOUT......YES, I'M TALKING ABOUT FOOD!


VOORGERECHT

| CARPACCIO |
Carpaccio, dungesneden van de dunne lende met krokante aardappel, kappertjes, dungesneden lente - ui, truffeldressing en compte(oude Franse bergkaas).
 [Los bestellen € 12.50]
 

| TONIJNCARPACCIO |
Dungesneden albacore tonijn met wasabi creme, zoetzure rettich, tom yam dressing, wakame salade, gepofte rijst, zoetzure komkommer, krokante eidooier en pittige krokante lotuswortel.
[Los bestellen € 12.50]

 

 

MAIN COURSE

|  GEBAKKEN KABELJAUW |
Op de huid gebakken kabeljauw met frisse citroengras – kokos saus en wokgroenten.
[ Los bestellen gewoon € 20,50]

| KALFS RIBEYE |
Gegrilde kalfs ribeye met zoete aardappelfrites, mosterd – bearnaise en gegrilde groene knoflook asperges.
[Los bestellen € 23,50]

 

DON’T FORGET THE LAST CHAPTER

| PASSIEMOUSSE |
Frisse mousse van passievrucht en witte chocolade met ‘tuinaarde’ van oreo crunch en brownie, gel van rood fruit, framboos sorbetijs, parfait van witte chocolade, merengue en gebrande pistache noten.
  [Los bestellen € 8.50]

| KOFFIE & LIKEUR |
Koffie met huisgemaakte lekkernijen en ijskoude limoncello
[Los bestellen € 7.50]

 

 
3 gangen € 29.95 p.p.
4 gangen € 37.50 p.p.

‘bijpassend wijnarrangement 3 gangen € 12.50 | 4 gangen € 17.-‘