Buffetarrangement Chef de luxe

Buffetarrangement Chef de luxe €39,95 p.p.

Soep:

  • Runderbouillon met seizoensgroenten en groene kruiden.

Koud Buffet:

  • Rundvleessalade.
  • Zalmsalade.
  • Div. gerookte vissoorten. Waaronder; Gerookte zalm, forel, paling.
  • Luxe vleeswaren. Waaronder; Ardennerham, dungesneden rollade.
  • Schaal en schelpdieren. Waaronder; Diverse mosselen, roze garnalen.

Warm Buffet:

  • Italiaanse kip in tomatensaus.
  • Gemengde groenteschotel.
  • Stukjes gemarineerde spare-ribs.
  • Gebakken tilapiafilet.
  • Gebakken zalm met groene asperges en knoflooktomaatjes.
  • Warme beenham met mosterd-honingsaus.
  • Frites.
  • In de schil gebakken aardappels met spekjes en uitjes.

Garnituren:

  • Stokbrood.
  • Kruidenboter.
  • Tapenade.
  • Koude sauzen.

Nagerecht:

  • Div. soorten pudding.
  • Div. soorten gebak.
  • Vers fruit.
  • IJstaart.

Menu: 

Bekijk onze a la carte kaart